Tiskové zprávy Nemocnice Podlesí a.s.

NEMOCNICE PODLESÍ POSKYTUJE VŠEM PACIENTŮM INDIVIDUÁLNÍ DIETNÍ PLÁN

Nadstandardní individuální přístup v oblasti stravování mají k dispozici pacienti Nemocnice Podlesí, která je členem skupiny AGEL. Po přijetí na oddělení lékař stanoví pacientovi dietní plán, který v případě jeho nespokojenosti dále na míru "doladí" nutriční sestra. Individuální přístup v oblasti stravování prosazuje Nemocnice Podlesí již od roku 2005 a pacienti si jej velmi pochvalují.

Nutriční sestra navštěvuje pacienty do 24 hodin po jejich přijetí. Dle anamnézy a dalších informací získaných při pohovoru stanoví jídelníček. Po třech dnech se návštěva, kdy sestra pečlivě zhodnotí stav pacienta, opakuje.

Každý pacient má nárok se ke stravě vyjádřit - do kuchyně může vzkázat, že je vegetarián, alergik na určitou potravinu, preferuje poloviční porce nebo vyznává určitou víru, která konzumaci některých potravin nedovoluje. "Pacienti mají také možnost připlatit si za nadstandard, který zahrnuje výběr z celého jídelního lístku nemocniční jídelny. Každý pacient má rovněž nárok na oběd až do 14.00 hodin, což ve většině nemocnic, kde lidem přijatým v poledne podávají až v podvečer večeři, není běžné," popisuje vedoucí-šéfkuchař Nemocnice Podlesí Petr Šipula. Všechna podávaná jídla vždy obsahují dostatek ovoce a zeleniny.

V Nemocnici Podlesí se stravuje okolo 150 pacientů, přičemž individuální dietní plán využívá asi 20 procent pacientů.